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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
この店で壺漬カルビ焼をいただきました。30cmほどの長さの豪快なお肉をそのまま焼き上げ、ハサミで一口大に切り分けいただきます。上等なお肉でありますから、肉汁が逃げないように表面を強火で一気に、でも焦がさないように用心深く焼き上げます。噛んだときに溢れる肉汁の甘み これぞ至極の幸せであります。本当に美味しくいただけました。