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この店で北京ダックをいただきました。北京ダックは、目の前で切り分けてくださいます。最初に、胸の部分の皮をたっぷりのお砂糖で。これ、はまりますね。本当においしいです。そして次に北京ダック。お肉もいただく広東式です。一枚目はお店の方が作ってくださいます。二枚目からは自分で作るか、そのまま作っていただくか、選択します。今回二人で一羽注文しましたが余ってしまったので持ち帰りました。本当に美味しくいただけました。