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この店でうな重をいただきました。鰻は、そんなに肉厚ではないが大振りです。身は引き締まってほくほくしています。蒸しは強くはなく、ふわふわという感じではなくやんわりという感じです。その分、脂が良い具合に残っています。タレは、やや辛めでキリッとしてスッとお腹に流れ込みます。ご飯は、硬くもなく、柔らかくもない標準的な硬さでした。美味しくいただけました。