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この店でランチとんかつ定食をいただきました。ゆっくりとラードの中で上がる様子をながめながら、待つこと15分。ロースかつが運ばれてきました。最近は塩で食べることが多く、ここでも塩を振り、口に中に。火もきちんと通っているのに、肉汁が適度にあふれ、とてもやわらかく絶品です。美味しくいただけました。