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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
この店で特性汁無しをいただきました。麺は角太麺です。茹で加減も良く、シッカリとしたコシのある食感が楽しめます。角切のチャーシューは七輪で炙ったもので熱が入っているので旨みもしっかりしています。味玉は、中身が半熟で、味付けはあまり濃くないものでした。一方、シナチクは割と味が濃いものです。続けて、それら具財をかき混ぜ、麺と一緒にいただきます。タレの味付けは醤油ベースの濃い目のもので、骨太な味を楽しむことができます。美味しくいただけました