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この店で天然しゃこうなぎ丼をいただきました。しゃこうなぎの鰻重の味は。まず驚いたのが、身はすごくしっかりしていること。脂でぶよぶよってことはなく、筋肉質な白身が存在感をしっかりと自己主張。鰻の味わいがまず先にあって、そのあと脂身のコクがこれを支えるという感じです。焼き加減もとてもよく、鰻の良さを引き出しています。タレも、甘すぎず、辛すぎず、鰻の良さを引き出すもので、とても良い塩梅でした。美味しくいただけました。