(東京都/町田) 町田汁場 しおらーめん進化への口コミ
しおらーめん
3.5点
[ 見た目 3.5 / 味 3.5 / ボリューム 3.0 / CP 3.5 ]
キーワード｜おススメはもちろん塩
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この店で塩ラーメンをいただきました。煮干塩は煮干の香りがプーンとします。麺が蕎麦みたいな麺です。しおらーめんは麺は細麺だがしっかりとした縮れがなくてつるっとしたストレート麺です。スープはさっぱりとしているが、深みのある上品なスープで柚子の皮がはいっているせいか、旨みが口の中に残る。チャーシューはチャーシューというより豚肉みたいで少し固めですが、塩味が付いていて美味しいです。ごちそうさま。