(東京都/銀座(三越・松屋方面)) かつ銀への口コミ
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
この店で特上ロースかつ定食をいただきました。ゴマ油ベースのブレンド油で揚げられたとんかつはやや荒めの衣で綺麗なキツネ色をしています。とんかつの味は「バランス良くレベルが高い」といった印象です。お肉は驚くようなレベルのものではないのですが、良く熟成されており旨味がしっかりと引き出されています。ジューシーさは控えめなのですが、サックリとした軽い衣と一緒にクドさを感じさせず最後まで飽きずに食べさせてくれます。ごちそうさま。