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この店で特ロースかつをいただきました。厚さは普通でした。衣は比較的薄くて、高温の油でカリッと揚がっている感じです。切り口を見ると芯までしっかり火が通っています。まずは岩塩で食べてみますが、肉の旨み（甘み）が感じられてなかなか美味しい。しょうゆでも美味しいですよと勧められて食べてみましたが、意外にいけました。ソースはかなり濃厚でロースかつの味に勝ってしまっていると思いました。岩塩で食べるのが一番美味しいと思いました。ごちそうさま。