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この店で鳥天丼をいただきました。鶏肉は火を通しすぎず生でないギリギリのピンク色で揚げられ、口の中でふんわりとろけるようなやわらかさでした。この食感は初めての体験でした。
鶏がメインでたっぷりですが、春菊の天ぷらで緑色が添えられ、鶉たまごの天ぷらも1個入りボリュームもあります。ごちそうさま。