(東京都/人形町・小伝馬町) 稲にわうどん割烹 日本橋古都里への口コミ
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この店でランチの古都里膳をいただきました。まっすぐにぴんと揚げられた海老は丁度中心に火が通った状態でサクサクで何もつけずに食べても美味しかった。暖かい天つゆが別に出てところは気が利いています。たっぷりの氷を入れた冷水で締められた稲庭饂飩はつやつや光って旨そう、半分は大葉の繊切、もう半分は白ゴマがかけられて、つけだれはしょうゆ味と胡麻だれの２種類が付いてくるので違った味が楽しめる演出も良いですね。ごちそうさま。