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この店でだし巻き玉子をいただきました。小さめの玉子４つ分くらいのボリュームです。出汁の味よりも、玉子の味重視。また、ふんわりではなく外側は焦げ目が香ばしいタイプで、どちらかというと
玉子焼きといった感じです。私はだし巻きだったら出汁たっぷり＆ふんわりタイプのほうが好きだが、それでもなかなか美味しかったです。