(東京都/丸の内) 酢重正之 楽 ～新丸ビル～への口コミ
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この店でのそばといっても、硬く、太い、いわゆる田舎蕎麦です。でも、田舎蕎麦の域を超えていて、温かい蕎麦は付け汁で食べるし、つめたい蕎麦はぶっかけ。しかも独特の歯切れの良さで、これは日本蕎麦というより、もう独特の蕎麦粉料理といった方がよいでしょう。