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- 更新‘24/09/07
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- 更新‘24/09/07
この店で十割りそばをいただきました。もっちりとした歯触りと口腔を刺激する蕎麦の実のザラつき感が心地良く、風味・香り・甘味が鮮烈な輝きを放っていました。噛み締めるとじわんと甘味を感じました。ツユは辛口で味醂が強く、どっしりとしていました。