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この店で五目つけ麺戴きました。麺は角極細ウェーブの硬茹でで他のラーメン類と同じですが、よくある街中の中華屋の黄色い麺ではなく色白な小麦風味のある何か拘りを感じる麺です。
つけ汁は中華屋でよく見る「広東麺」や「うま煮そば」として出されている鶏ガラ濃厚醤油味に長葱と甘ショッパの餡かけ五目（筍・人参・白菜・小松菜・木耳・豚肉・イカ・エビ・鶉玉子）炒めが乗ったとても持てない大きな丼に入った物です。餡かけつけ汁なので麺との絡みがいいですね。美味しくいただけました。