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この店でつけめんをいただきました。スープは魚介+仔牛の骨からとったものだという濃厚なWスープです。麺は太ストレート麺です。タピオカ澱粉がまぜこまれているらしい自家製麺で、確かにツルっとしていて弾力もあり、この麺は美味しいです。中盛は315gあるようですが、サクサクいただけます。具は、大判で薄めのチャーシュー、細メンマ、なると、ノリに刻んだエシャレット、ネギといった薬味類です。美味しくいただけました。