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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
この店で竹コースを注文しました。最初は車エビが2匹出てきます。中がレアです。本当に美味しい。次にエビの頭も天ぷらとして出てきます。これも身と違って濃厚な味が楽しめます。
その後もキス、スミイカ、アナゴに加えて銀杏、しいたけなど野菜が数種類付きます。店主が食べ具合を見ながら良いタイミングで次々と揚げてくれます。特にスミイカが美味でした。火の通り方が絶妙で、歯がサクッと通ります。歯が弱い高齢の方でも食べられそうです。〆は天丼か天茶を注文できます。貝柱のかき揚げにわさびを多めに載せた天茶が絶品でした。天茶を旨いと思ったのは生まれ初めてです。