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この店でロースカツをいただきました。まずお肉が柔らかい。衣が油ぎってなく大きめのカツを食べても全然胃にもたれません。ソースでも、岩塩でもおいしくいただけます。付け合せの自家製漬もおいしく、赤味噌の味噌汁も出汁が良く効いてます。キャベツはお替わり自由ですが、それにかける自家製ごまだれがまたおいしいので、ついおかわりをしたくなります。ごはんもお替りできますが、硬くもやわらかくもなく、おいしくたけております。満足しました。