(神奈川県/伊勢佐木町・長者町) つる屋 伊勢佐木町店への口コミ
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この店で特選イチボをいただきました。イチボは尻尾の近くにあるお肉で、一頭から1.5kg程度しかとれない、貴重なお肉なのだそうです。出てきた霜降りの特選イチボは焼いてもやわらかく、噛むととろけるようなうまみが口に広がり、極上の味わいでした。