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この店で牛鍋をいただきました。牛肉、春菊、しらたき、焼き豆腐、ねぎ。オーソドックスな食材ばかりですが、どれもおいしいです。牛肉のおいしいところをたくさん含んだ卵でいただくごはんもまたおいしい。牛肉のおいしいところをたくさん含んだ割り下で煮込まれたうどんもまたおいしい。
こう考えると、牛鍋・すき焼きってムダがないですね。