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この店でつけ麺をいただきました。つけ汁は、鰹が効いていて、濃厚な味付けです。ほんのりあまい風味が口に広がる感じがしますが、まったく気になる甘さではありませんし、メンマの塩辛さもあるので、全体的に調和のとれた一杯を楽しむことができます。そして、何よりも麺の量がかなり多いです。相当おなかいっぱいになります。はじめは麺をそのままつけ汁につけていただきますが、３分の１ほど食べたあとに、レモンをかけていただきます。すっきりしておいしい味わいに変わります。チャーシューは、大きい角切りチャーシューがいくつも入っています。ほぐれる柔らかさで、脂身もあり、わたしは好きです。