(神奈川県/江ノ島・鵠沼) 麺やBar 渦への口コミ
醤油にぼしらーめん
3.5点
[ 見た目 3.0 / 味 3.5 / ボリューム 3.5 / CP 4.0 ]
キーワード｜Ｂａｒの雰囲気
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この店で醤油にぼしらーめんを注文しました。
刻みねぎ、焦がしねぎが香り食欲をそそります。メンマは薄味だがほのかに甘くスープに調和。チャーシューは箸で切れるほど柔らかく炙ってあるので余計な脂が落ち香ばしく非常に美味しい。
細麺は歯切れがよく薄味のスープをよく拾ってくれます。 肝心の煮干スープは和の香りたっぷり飲む前にその旨さが分かるほどでした。