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この店で中華そば（塩味）を注文しました。麺が細麺ということで、茹で時間も短いからか、結構、早く出てきました。スープは澄んだタイプ。かなりあっさりした風味ですね。塩気の加減も良く、しょっぱさも気になりません。コクや旨みを堪能ってより、本当にあっさりって感じです。麺は細麺。茹で加減も良く、適度なコシのある食感も最後まで楽しめてイイですね。チャーシューは無難。メンマの食感はよかったです。