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ここの看板メニューは濃厚な塩ラーメンです。淡麗系の塩というには力強く、鶏のダシがしっかり効いた深い味わいのスープです。麺はやや縮れ麺でもちもちです。表面はツルツルでスープがよく絡みます。やっぱり塩は中太麺が会うなって再確認されます。そして何よりも好きなのが、焼豚です。といっても豚じゃなく鶏なんです。コラーゲンがたっぷり入っていそうなとろみのある香ばしいお肉です。