hisaみちおはらさんの口コミ投稿

この店で剛つけ麺を注文しました。極太麺でコシがあり名前に負けない迫力のある麺です。つけ汁は濃厚魚介豚骨でとろみがあり、麺に良く絡みます。存在感の強い極太麺を濃厚魚介豚骨つけ汁に絡ませ食べます。卓上の魚粉を入れると魚介がかなり強くなりクセになるかも。魚粉が卓上にあるというサービスは大変ありがたいですね。私は魚粉と胡椒をつけ汁にかけずに、麺に直接かけてから、つけ汁に絡ませて食べるのが好きです。