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この店のラーメンのスープ味はかなり濃く、塩辛い感じです。魚介の味がちょっと強い豚骨です。
麺は平打ち麺で、しっかりと腰ある美味しい麺です。チャーシューは大きめのが２枚入っていて、これ、絶品ですね。麺とスープを一緒に頂くと、さっきの塩辛さが余り気にならないんです。かなりバランスが取れていて、美味しい一杯です。