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飲んだあとにこの店でざるそばを注文しました。ここの蕎麦は更科ということで信州蕎麦に比べると色が極めて白く、想像以上にかみごたえがありました。つなぎも多いみたいです。信州の地方で食べる蕎麦よりも上品な感じではあります。蕎麦の風味もまずまずあります。のど越しで食べる蕎麦ですね。