(愛知県/名駅1・2・3丁目) 鉄板台所 かちゃぐり屋への口コミ
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- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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- いつでも食べたい！「トリキ」の期間限定メニュー
- 【ＣＰがよい】
- 更新‘25/12/21
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
この店でランチをいただきました。厚みのあるお好み焼きは、ふんわり、とろとろな焼き上がりで、中が半生の卵焼きのような感じです。生焼けなのかな？というくらい、とろとろですけど、生焼けの粉の味は全くなく、やさしい上品な旨みがあります。とろとろの秘密はメレンゲだそうで、相当にたっぷり入っているようです。具は小ぶりなイカの切り身と、ちょっとだけ紅しょうがが混ざっています。お好み焼きの具のイカとしてはちょっと貧弱で、プリッとした食感が十分味わえる厚みのある方が好きです。