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ここのらーめんは麺は細麺で硬さは普通、しっかり卵が絡んでいます。具は海苔、ネギ、チャーシュー二枚チャーシューは脂と赤身とのバランスもよくて柔らかいです。スープを飲むと卵の味がして新鮮ですね。スープ自体はかなりしっかりした味ですが大量の卵でまろやかな味に仕上がっています。