(愛知県/名駅西口) 山本屋本店 エスカ店への口コミ
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名古屋グルメの代表格の味噌煮込みうどんをいただきました。土鍋の小さいのに入ってきましてふたで食べるようですがそのまま食べました。スープは魚介の味がしっかりでた味噌で濃厚です。麺はかなりの硬さで旨いには旨いですがチョット硬すぎに感じもしました。ゆっくり食べる人は伸びてくるのでちょうどいいが、早いと硬いだけですね。途中生卵を溶かしマイルドになり完食。
非常にご飯とおしんこと合うのでバランスは良かったです。