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この店で特色があるといえばやはり、ささみでしょうね。一串に鮎の串焼きのようにささみがぐねぐね刺さってます。中はレアです、ボリュームはすごいとしか言いようが無いです。東京では珍しい牛スジのどて煮が「煮込み」として提供されていました。名古屋生まれなのでによく食べていたのでこれもお気に入りになりそうです。