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この店でもりそばを注文しました。大勝軒の系列ということでメニュー名にそれがあらわれています。さて肝心のつけ麺ですが，ツルツルで歯ごたえのあるストレート太麺に粘度のある濃厚豚骨
魚介のつけタレはまさに大勝軒のつけ麺です。豚骨のやわらかいクリーミーさに魚介の濃厚な風味とキレが加わって食欲をそそります。若干甘めの味も濃厚なスープとよく合います。またコシのある太麺は大勝軒を彷彿とさせます。