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ここのらーめんの特徴はごまにつきます。マー油の香りと胡麻、豚骨そしてアクセントとなるシソ！
麺は中太やや縮れでなかなかスープに絡んでいい感じです。味玉は薫玉かと思うくらいに外部に色が付いている。黄身は完全に半熟でではなく、中心部分が液状になっている。
すり胡麻はお好みで加えられるようだが、もう十分すぎます。食べているとたまに口に入るシソがさっぱりさせてくれる。シソが豚骨＋胡麻にこんなにあうなんて知りませんでした。