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- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
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前に来たときはロースとんかつを頂いたので、今回は限定５食のイベリコソテーを注文しまた。
注文を受けてからの調理なので１５分ほど待ちましたが、料理はすごいボリュームでぶ厚い肉でしたが、とっても柔らかく美味しかったです。やはりイベリコ豚は一味違いました。