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これは定番メニューではないですが投稿。赤魚？？？とピンと来なかったですが、鯛に似たお魚の名前らしい。確かに味も鯛に似ていて癖がなく、煮魚にぴったりでした。
ただ、少し味付けが甘めなので食べていると途中で少し飽きがきます。そんな時に周りの小鉢の種類が多くしかも味がいいのがものすごくナイス！
気軽に煮魚を食べたい時にオススメです。