イ​ベ​リ​コ​豚​の​カ​ツ​レ​ツ​は​、​正​直​生​ま​れ​て​初​め​て​頂​き​ま​し​た​。​な​る​ほ​ど​、​こ​う​い​う​風​味​に​な​る​の​で​す​ね​。​オ​ニ​オ​ン​た​っ​…[続きを読む]

ス​ペ​イ​ン​産​イ​ベ​リ​コ​豚​の​ホ​ル​モ​ン​な​ん​て​、​今​時​で​も​滅​多​に​食​べ​ら​れ​ま​せ​ん​。​そ​れ​を​ト​マ​ト​ソ​ー​ス​で​美​味​し​く​煮​込​ん​で​…[続きを読む]

メ​ニ​ュ​ー​に​は​、​ハ​モ​ン​・​イ​ベ​リ​コ​・​ベ​ジ​ョ​ー​タ​と​あ​り​ま​し​た​。​こ​れ​は​食​べ​な​い​と​い​け​ま​せ​ん​(​笑​)​。​脂​肪​の​部​分​も​、​そ​…[続きを読む]