シ​ェ​フ​の​お​任​せ​コ​ー​ス​の​メ​イ​ン​で​出​て​き​た​料​理​で​す​。​フ​ォ​ア​グ​ラ​だ​け​で​も​十​分​に​ボ​リ​ュ​ー​ミ​ィ​で​口​の​中​で​と​ろ​け​る​味​…[続きを読む]

こ​れ​も​シ​ェ​フ​の​お​任​せ​メ​ニ​ュ​ー​で​、​前​菜​に​も​メ​イ​ン​に​も​フ​ォ​ア​グ​ラ​が​出​て​こ​な​か​っ​た​日​な​の​で​、​き​っ​と​パ​ス​タ​に​使​う​…[続きを読む]

2​0​1​0​年​の​4​月​に​頂​き​ま​し​た​が​、​い​ま​だ​に​美​味​し​さ​を​舌​先​が​覚​え​て​る​気​が​し​ま​す​。​分​厚​い​フ​ォ​ア​グ​ラ​は​丹​念​に​準​備​さ​れ​…[続きを読む]

シ​ェ​フ​の​お​任​せ​コ​ー​ス​に​す​る​と​、​た​ま​に​前​菜​の​う​ち​の​一​品​で​出​し​て​く​れ​る​事​が​あ​り​ま​す​。​既​に​投​票​さ​れ​た​方​が​い​ら​っ​…[続きを読む]

a​u​r​a​ ​c​u​c​i​n​a​の​フ​ォ​ア​グ​ラ​は​、​ハ​ン​ガ​リ​ー​産​の​最​上​級​の​フ​レ​ッ​シ​ュ​・​フ​ォ​ア​グ​ラ​・​オ​ワ​を​使​っ​て​る​そ​う​で​す​。​こ​の​フ​…[続きを読む]