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こちらのそばは手打ちと機械打ちを選ぶことができます。
手打ちだと太くて腰があって、蕎麦の味をしっかり確かめられるもの。
機械打ちだとちょっと細めになるんだそうです。
定食だとボリュームたっぷり、おなかが苦しいぐらいです。
お値段お高めなので、単品でもいいかな～