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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
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写真右は、いちじくのワイン煮、左は大根を和風出汁で煮たものがしいてあります（おでんみたいな感じです）。それぞれ違った味が味わえるのとフォアグラとの相性もバッチリでした。バルサミコのソースもテッパンですね。アラカルトでも注文できるので、ぜひお試しあれ！