マッコリ5さんの口コミ投稿
投稿日’16/07/15
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数年ぶりに横浜中華街を訪れました。
今回お邪魔するのは「翡翠楼」さん。
横浜中華街きっての実力店です！
そして、お目当てのグルメは、「翡翠チャーハン」。
これは確かに翡翠のように綺麗な色ですねー。
決して、「身体に悪そうな色」と思わないで下さい。
この緑はほうれん草の色ですから、鉄分豊富で栄養バッチリなのです。
しかも、無添加食材だそうで健康面でも安心です。
一口スープを飲むと、うっすらと塩味の聞いたほうれん草の味がします。
かなり優しい味のポタージュといった感じです。
では、チャーハンを食べてみます。
これは・・・しっかりと味の付いた普通のチャーハンの味です！
チャーハンなので当たり前なのですが。
色が色だけに味覚の準備ができていなかったので、これには軽い衝撃でした（笑
お米にも緑色のものが練り込んであるようです。
これもほうれん草なのでしょうね。
さすがは名物料理と言われるだけある本格派の味でした。