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そばを食べたくて行ったけど、メニューを見てうどんも美味しそうで迷ってしまいます（笑
そんな事ってないですか？
両方とも食べたい！って時ありますよね。
そば・うどん両方がセットになったメニューも稀に見かけますが、あれは両方食べたい人には嬉しいメニューです。
これは、それの更なる進化版といえるでしょう！
うどん＋そばで・・・
「うそば」（笑
うどんとそば両方が練り込んであるとは！なんて合理的なんでしょう（笑
麺は茶色と白の美しいコントラストです。
これ、一体どうやって作ったのでしょうか？
なかなかお目にかかれないこの「うそば」、次回は温かいのを頂きたいと思います。