(群馬県/富岡) 上信越自動車道 甘楽PA (上り線)スナックコーナーへの口コミ
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甘楽PA(上り)の青ねぎラーメン。
まず、ありそうであまり見かけない四角いドンブリ。
具は甘楽特産の青ねぎがどっさり。
更に長ねぎも入っています。
こんなにねぎだくなのに、全くねぎの臭みがないんです。
シャキシャキとした歯応えですが、全く青臭さがありません。
チャーシューはたぶん上州麦豚。
上州麦豚というのは、麦を多く含んだ飼料で育てられた群馬のブランド豚。
古くから美味しいと評判だそうです。
このラーメンのスープは豚骨ベースの醤油味。
ですが、見た目は味噌味のような色。
で、実際に食べてみても味噌味に近い味。
予備知識がないまま食べると味噌味と思い込んでしまう、そんな味です。
さて、群馬県にある富岡製糸場が6月にも世界遺産登録される見通しとなりましたが、実はこの甘楽PAの建物、富岡製糸場をイメージして造られたそうです。