掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- お刺身大将
- 鮮度のよい食材そのものの味を最大限に生かした料理、それが刺身。盛り合わせともなると心が弾む♪3度の飯より刺身好き、そんな人…[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘26/01/12
- いつでも食べたい！「トリキ」の期間限定メニュー
- 【ＣＰがよい】
- 更新‘25/12/21
知る人ぞ知る岐阜県のご当地ラーメン。
まず、見た目はごちゃっとしていてラーメンっぽくありませんね。
食べてみて、思った以上に牛乳味が強いように感じました。
私の味覚によりますと、豚骨味２：牛乳味８くらい。
ですが、やはり私の味覚はアテにならず、実際には豚骨ではなくて鶏ガラでした…。
牛乳味が強いといっても、ニンニクやバター、粉チーズが入っているのでコクがあります。
味がしみ込んだ飛騨豚チャーシューはとても柔らかく、箸で簡単に崩れてしまいます。
卵の黄身も理想的なトロトロ感。
具を全て食べた後のスープだけを飲んでいると、まるでホットミルクを飲んでいるかのよう。
牛乳ラーメンは色々な場所で食べられますが、地元で絞った下呂牛乳を使ったラーメンはここでしか味わえないのではないでしょうか。
これ、変わり種ラーメンの割にはかなりの本格派です。