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とにかく、うどんの幅の凄いこと。
きしめんの比ではありません。
これを普通のうどんのようにズルズルとすすったら、周囲が汁まみれになりそうです。
うどんの歯応えは、もっちりとしていてコシがあります。
ですが、このうどんは箸ですくい難いのが難点ですね。
かつおダシベースのつゆはちょっと濃い目の味です。
具は、かつお節・大根おろし・温泉玉子・三つ葉、それとお好みで天カスと刻みネギ。
大根おろしたっぷりなのは私的には嬉しいです。
この店の川幅うどんラインナップは３品ほどで、他は普通のおそば屋さんと同じく美味しそうなそばうどんばかりです。
店内にそばうどんを打つ様子をガラス越しに見えるようになっています（私は見られませんでしたが）
店内は全て綺麗で清潔感があります。トイレも本当に綺麗にしてあり、かなり好印象。
優しい感じの接客もいいですね。