ryocomocoさんの口コミ投稿

投稿日’12/02/29

訪問日 ’12/02/14

(東京都/半蔵門・麹町) オーグードゥジュールへの口コミ

鴨のローストとフォアグラのポアーレと白イ…

4.0点 [ 見た目 3.5 / 味 4.0 / ボリューム 3.5 / CP 4.0 ]

キーワード｜フォアグラ

鴨のローストとフォアグラのポアーレと白インゲンのバスアミコビネガー煮込み

8400円のコースか12,600円のコースかで迷った末、メインのこれが決め手で8,400円にして大成功！
バルサミコは最近使う店も増えたんですが、ここの使い方が一番上手いと思いました。
フォアグラはかなりフレッシュ（？）な食感で癖も無いのですが、刺激がもっと欲しいというところに上手く豆の硬い食感とソースが絡んで、本当に絶品でした。
この日食べた中で一番美味しかった料理です。

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