水たき 玄海(東京都/新宿三丁目)
投稿日’14/06/25
宴会メニューで出されるメインメニューの水炊き鍋です。素朴なのに奥が深い味わいで柔らかく優しいふわっとした…[続きを読む]
水たき 玄海(東京都/新宿三丁目)
投稿日’14/06/25
宴会メニューで出される冷菜の一皿です。あっさり淡白でジューシーな鶏の薄造りをわさび醤油でいただくとともに…[続きを読む]

- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]

- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22

- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/03/08
鶏の旨みが存分に味わえる絶品です。一度飲んだら忘れられない絶妙な旨み味わえます。[続きを読む]