（男性）
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投稿日順 ▲評価点数順
信州酒場 山里(長野県/松本駅周辺)
投稿日’18/08/28
2.5 点
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馬肉味噌で食す野菜スティックとパリパリのガレットです。郷土料理の馬肉味噌は優しさ甘味とソフトなコクが特徴…[続きを読む]
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生姜の微かな風味と柔らかな茄子の出汁がホッとする癖になる美味しさの一品です。[続きを読む]
投稿日’18/08/29
そばの実のプチプチとした食感と味噌の香ばしい風味や塩気が日本酒にぴったりの一品です。しゃもじに塗られた盛…[続きを読む]
3.0 点
木綿豆腐よりもしっかりした口当たりの豆腐が特徴的です。和風のドレッシングも豆腐や生野菜とマッチしてあっさ…[続きを読む]
味噌と醤油をミックスしたような豆醤油は初体験で長芋との相性もぴったりです。大豆発酵の恵みをダイレクトに楽…[続きを読む]
3.5 点
淡白で柔らかくて例えようのない食感の馬肉にピリ甘辛いタレがマッチする絶品です。卵の黄身で円やかに、薬味の…[続きを読む]
4.0 点
サーモンの素材を活かしつつ、甘しょっぱい味付けが美味しい絶品です。角切り野菜の彩りも綺麗です。癖になる美…[続きを読む]
ピリ辛の明太子とわさびの風味が心地好いからし菜が楽しめるわっぱめしです。熱々のご飯とぴったりの絶品です。[続きを読む]
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馬肉味噌で食す野菜スティックとパリパリのガレットです。郷土料理の馬肉味噌は優しさ甘味とソフトなコクが特徴…[続きを読む]