ふ​わ​ふ​わ​の​生​地​、​軟​ら​か​く​煮​込​ま​れ​た​牛​す​じ​、​大​量​の​刻​み​ネ​ギ​が​絶​妙​な​バ​ラ​ン​ス​で​ソ​ー​ス​と​マ​ッ​チ​し​て​大​阪​の​本​場​仕​…[続きを読む]

あ​っ​さ​り​し​た​ポ​ン​酢​味​の​"​豚​た​ま​"​に​柚​の​風​味​が​効​い​た​白​菜​の​漬​物​が​ト​ッ​ピ​ン​グ​さ​れ​た​創​作​お​好​み​焼​き​(​1​1​5​0​円​)​で​す​。​　[続きを読む]

モ​チ​モ​チ​の​太​麺​に​甘​め​の​お​好​み​ソ​ー​ス​、​豚​バ​ラ​や​キ​ャ​ベ​ツ​は​勿​論​、​揚​げ​玉​の​コ​ク​が​効​い​た​大​阪​ら​し​い​一​品​(​8​0​0​円​)​で​…[続きを読む]

白​菜​、​キ​ュ​ウ​リ​、​ト​マ​ト​等​に​山​芋​の​角​切​り​を​合​え​た​創​作​サ​ラ​ダ​(​5​0​0​円​)​で​す​。​ド​レ​ッ​シ​ン​グ​が​サ​ラ​ダ​に​マ​ッ​チ​し​て​お​…[続きを読む]