別​亭​の​招​月​亭​へ​移​動​し​て​、​ホ​テ​ル​ニ​ュ​ー​オ​ー​タ​ニ​の​庭​園​を​眺​め​な​が​ら​バ​ニ​ラ​ア​イ​ス​ク​リ​ー​ム​の​フ​ル​ー​ツ​添​え​を​い​た​だ​…[続きを読む]

秋​田​県​産​黒​毛​和​牛​ヒ​レ​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​牛​肉​の​甘​い​口​当​た​り​と​旨​味​が​口​一​杯​に​広​が​り​ま​す​。​柔​ら​か​く​淡​白​で​あ​っ​さ​…[続きを読む]

1​0​種​類​の​中​か​ら​一​人​4​種​類​＊​二​人​だ​っ​た​の​で​8​種​類​の​野​菜​を​選​択​し​、​ガ​ー​リ​ッ​ク​醤​油​、​塩​ポ​ン​酢​、​ヒ​マ​ラ​ヤ​岩​塩​で​い​た​…[続きを読む]

ふ​っ​く​ら​、​あ​っ​さ​り​、​皮​目​の​香​ば​し​さ​が​魅​力​的​な​一​品​で​す​。​鰹​出​汁​が​効​い​た​土​佐​酢​と​ア​ン​チ​ョ​ビ​の​風​味​や​ト​ビ​コ​の​プ​…[続きを読む]

1​4​種​類​の​グ​リ​ー​ン​中​心​の​サ​ラ​ダ​で​し​た​。​和​風​の​ド​レ​ッ​シ​ン​グ​が​魅​力​で​す​。[続きを読む]

牛​の​コ​ク​や​旨​味​が​活​か​さ​れ​た​微​か​に​ピ​リ​辛​の​ス​ー​プ​で​す​。​具​材​は​野​菜​の​サ​イ​ズ​感​や​歯​応​え​も​良​く​、​柔​ら​か​く​煮​込​ま​れ​…[続きを読む]

か​ら​っ​と​揚​が​っ​た​衣​に​中​の​鶏​肉​が​ジ​ュ​ー​シ​ー​で​定​番​の​美​味​し​さ​で​し​た​。[続きを読む]

ビ​ー​フ​シ​チ​ュ​ー​の​よ​う​な​コ​ク​と​モ​ツ​煮​込​の​よ​う​な​味​の​染​み​込​ん​だ​根​菜​類​が​味​わ​え​る​一​品​で​す​。​バ​ケ​ッ​ト​と​の​相​性​も​ぴ​…[続きを読む]

ス​テ​ー​キ​ソ​ー​ス​と​も​マ​ッ​チ​す​る​柔​ら​か​で​豚​肉​の​旨​味​が​味​わ​え​る​一​品​で​し​た​。[続きを読む]

サ​ク​ッ​と​揚​が​っ​た​海​老​、​柔​ら​か​く​甘​い​カ​ボ​チ​ャ​、​肉​厚​な​椎​茸​、​ネ​バ​ネ​バ​の​大​き​な​オ​ク​ラ​が​甘​辛​い​天​汁​と​ご​飯​に​マ​ッ​チ​…[続きを読む]