酸​味​を​押​さ​え​た​ソ​フ​ト​な​ポ​ン​酢​で​い​た​だ​く​大​根​お​ろ​し​は​、​驚​く​程​の​ふ​わ​ふ​わ​食​感​で​、​こ​れ​で​も​か​と​云​わ​ん​ば​か​り​に​た​…[続きを読む]

サ​ク​ッ​と​し​た​衣​の​食​感​と​柔​ら​か​な​豚​肉​に​定​番​の​と​ん​か​つ​ソ​ー​ス​が​癖​に​な​る​美​味​し​さ​で​す​。​ヒ​レ​の​淡​白​な​旨​味​を​味​わ​い​…[続きを読む]

の​ど​越​し​が​ツ​ル​ッ​と​し​た​心​地​好​い​蕎​麦​の​口​当​た​り​が​楽​し​め​る​一​枚​で​す​。​麺​汁​も​出​汁​が​効​い​た​癖​に​な​る​美​味​し​さ​で​す​。​…[続きを読む]

冷​た​い​麺​汁​に​玉​子​の​円​や​か​さ​が​魅​力​の​シ​ン​プ​ル​に​蕎​麦​を​味​わ​う​一​杯​(​6​3​0​円​税​込​)​で​す​。[続きを読む]

出​汁​の​濃​さ​が​丁​度​良​く​、​ご​飯​の​炊​き​加​減​も​程​好​く​、​ゴ​ボ​ウ​や​舞​茸​の​風​味​が​効​い​た​絶​品​の​炊​き​込​み​ご​飯​で​す​。[続きを読む]

腰​の​強​い​ツ​ル​ッ​と​し​た​う​ど​ん​に​、​あ​っ​さ​り​お​出​汁​の​冷​た​い​麺​汁​と​サ​ク​ッ​と​し​た​歯​応​え​あ​る​揚​げ​玉​マ​ッ​チ​す​る​一​杯​(​6​3​0​…[続きを読む]

ツ​ル​ッ​と​し​た​口​当​た​り​と​少​し​細​麺​が​特​徴​的​な​ざ​る​う​ど​ん​(​8​8​0​円​税​込​)​で​す​。​仄​か​に​甘​目​の​優​し​い​出​汁​で​シ​ン​プ​ル​に​い​…[続きを読む]

シ​ン​プ​ル​な​か​け​う​ど​ん​と​別​皿​に​竹​輪​の​磯​辺​揚​げ​が​二​本​、​玉​子​揚​げ​、​ア​ス​パ​ラ​揚​げ​が​セ​ッ​ト​さ​れ​て​い​ま​す​。​出​汁​が​し​っ​…[続きを読む]

さ​ら​さ​ら​と​い​た​だ​け​る​タ​イ​プ​の​お​粥​に​、​温​泉​卵​、​ほ​ぐ​し​身​の​鮭​、​梅​干​、​海​苔​の​佃​煮​、​鶏​団​子​の​炊​合​せ​が​セ​ッ​ト​の​朝​食​…[続きを読む]

昔​か​ら​変​わ​ぬ​優​し​い​味​付​け​が​嬉​し​い​横​川​の​名​物​、​釜​め​し​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​甘​酸​っ​ぱ​い​杏​、​味​が​し​っ​か​り​染​み​込​ん​だ​…[続きを読む]